Epicurean Addiction 非饕嗑

關於部落格
路越吃越窄, 世界越吃越大...
  • 462574

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

永康街附近的越南小吃

於是揪了全家人來到了我跟IR吃過的越南小吃
來些夏天也能開胃的東南亞料理



雖然照片裡都是外國人 (白人+ 越南人+ 中東)
但這的確是台北
店家經營了約一年
面積不大
幾次路過皆無虛座
看來小而容易擠爆的餐廳已然成為這附近的流行



右邊那小桌子是店家的料理台
切菜醬料等準備工作都在這進行
內裡約可坐四桌
外面兩小桌
坐位不多
反而容易聚集人氣



店家掛著台灣做的越南月曆 (原來台灣有做這)
以前住北加的時候
亞洲人家裡都有類似這樣的月曆
越南, 台灣, 等不同版本
俗的讓人懷念



涼拌木瓜絲
木瓜絲還保有青翠的口感
調味並沒有太過酸辣
但開胃已綽綽有餘



炸海鮮春捲
"咖機!~~咖機!~~~咖機!!"
皮夠脆
裡面的餡料咬出淡淡的香料味
沾些魚露
搭配旁邊的蔬菜入口更好吃



越式碳烤豬排飯
我個人挺喜歡越南式的豬排
香茅配豬肉的味道令我難已抗拒
常常眼睛在菜單上晃了半天
還是回到這豬排上



除了豬排以外
也有很多配菜
營養均衡



越南家鄉咖哩飯
不辛辣
類似清湯式的咖哩
層次感不如印度式的豐富
但椰子般的東南亞味也令人開胃



清燉牛肉湯河粉
骨頭高湯味道好
略甜
牛肉片應該是以太白粉及香料醃過
吃起來軟嫩帶味
吸滿了湯汁的蘿蔔讓我想起在柬埔寨吃到的大鍋麵



咖哩海鮮湯河粉
基本上跟清湯牛河差不多
只是多了些許咖哩味
吃膩了清湯而想做些變化的人可以試試




上次吃的紅燒蟹肉海鮮湯河粉
湯頭裡的香茅跟九層塔跟海鮮很對味
口味比較清燉跟咖哩都要來的濃



這家店裡的香料跟味道吃起來還算道地
口味還是有依地做了些調整
價格合理
服務親切
若您已經吃膩了永康街食圈
不妨來試試這家越南小吃


訪於 2008-06-28

.
相簿設定
標籤設定
相簿狀態