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Epicurean Addiction 非饕嗑
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路越吃越窄, 世界越吃越大...
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超熱鬧的 LÖWENBRÄU 幕尼黑啤酒館

吃東西方面也不是問題

曾經為德國首都的Hannover現雖規模不大 (感謝網友Henri修正Hannover沒當過首都)

但託Messe展場常年舉辦活動之福

帶來許多外地的消費者

光今年CeBIT就預估來了50萬人

CeBIT約有將近30個館

會展期間各大館內都有提供點心跟餐點

但多數都隨著會展一起於6pm休息

惟獨靠近3館的MÜNCHNER HALLE例外

外面放著超大一隻獅子

不斷的發出吼聲

呼換著愛好啤酒的人們前來共襄盛舉

會場內部超大

可簡單的容納下上千人 (真想來這辦尾牙)

這邊提供傳統的德國料理

當然還有大杯大杯的啤酒!!  將~將~將~

二樓也擠滿了人潮

不時看見用餐的人舉杯慶祝

餐館的正中間前後各有一個舞台

輪流表演著早期的美式跟英式搖滾

不斷的炒熱現場的氣氛

現場用餐的人也隨歌起舞

比台灣的國會還要熱鬧卻更有秩序

由於我們沒有訂位

所以被帶到隔壁的小房間裡面

有點跟熱鬧隔絕的感覺

雖然如此

但絲毫不阻我們在必要時

冒著東西被偷的危險下

跑出去跟外面的人狂歡唱歌

正準備點餐時

看到隔壁桌點了超大的pretzel

天啊......好想吃喔

這時候就恨我們人單勢薄

兩個人點了豬腳以後根本不可能再吃的下這麼大的pretzel

這邊不只菜色看來豪邁

連菜單上的服務生也不惶多讓

現場看到女服務生可以同時拿10瓶大杯啤酒可說是希鬆平常

當然....因為點菜前每個人都會先來瓶大杯啤酒!

Ungarische Gulaschsuppe [Goulash Soup] 菜燉牛肉湯

上面附了塊德式麵包配湯吃

別小看德國的麵包

飽食量可是一般麵包多出許多

吃起來就跟德國產的汽車一樣厚重實在

有蔬菜的酸甜

亦有牛肉的肉香

看似豪邁但口味上卻粗中帶細 (雖然為了配啤酒所以鹹了點)

不失為一碗營養充足且料多豐富的湯

相較之下.....個人愚見....

如明X的佛跳牆就讓人覺得很老王賣瓜

只放好料卻不在口味上下功夫

沒有在湯與料之間以調味料&火侯增加其融合性

導致湯不入料, 料不入湯

材料彼此間更是各自為政

如此的高價只覺虛有其表

實在浪費了那一盅好料

Münchner Leberknödelsuppe [Liver Dumpling Soup] 豬肝丸子湯

第一次品嚐到這樣的豬肝料理

丸子外層札實有彈力

內部軟嫩且含有豐富的豬肝香甜

湯清帶點鹹味除了襯托出豬肝的甜

也替這時已經半杯啤酒下肚的人來些口味上的平衡

Blattsalat gemischt [Lettuce Salad] 生菜沙拉

滿桌的肉總要來些素的

讓我唯一訝異的是那白色的生菜竟然完全不苦 (感謝網友Citi提醒那生菜叫做Endive)

Magere Schweinshax'n vom Grill [Roasted Pork Knuckle] 烤豬腳

今晚的主菜可說是重量級選手

也是來此必吃的德式烤豬腳

旁邊配上了小顆並帶些蛋黃色的馬鈴薯

它們口感結實

表層在吸收了豬腳的湯汁後變得特別香甜好吃

還有另一樣不可錯過的德式酸菜

酸酸的跟豬腳交替著吃讓這道料理絲毫不膩口

豬腳的肉含有很多膠質 

大口大口的吃肉味十足 

外皮烤的金黃酥脆且帶些鹹味

無論配肉吃或配啤酒都不會令人失望

隨著時間過去

外面的氣氛也越來越熱鬧

也有穿隊服的公司聚會

大家彼此增進同事間的感情

現場有黑, 有黃, 有紅  (沒有藍綠ㄝ, 真好!!)

大家都開始站到桌上跳舞

一旁觀看照相的大陸女生也被拉上去同歡

很有世界和平的感覺

其實哪有那麼多東西好吵

四海皆兄弟[姐妹]!  WorldPeace!

酒足歡樂之餘

這邊也提供酒測的服務

只要跟穿著像警察的服務生要求就可以幫你做酒測

畢竟這邊是法制很嚴格的國家

對於酒後駕車罰的很重

目前台北也有朝這方面努力

希望以後是全台灣

臨走時還是照了一下門口的大Pretzel

下次一定還要來吃

說著說著

結果約了同事後天再來

YEAH~~~

我又來了!

先喝大口啤酒!!!

爽快!

這次外面剛好有多出來的位置可跟別人併桌

同桌的全是從美國Buffalo來的某Storage Solution公司的人

已經開始邊唱邊喝了

所謂不喝不相識

在感染到現場的氣氛後

一起乾杯也實在痛快

1/2 frisches, bayerisches Wies'n Hendl [1/2 Grilled Bavarian Chicken] 德式烤半雞

火侯抓的不錯

即使雞胸肉吃起來也不會太過乾澀

這道料理在口味上雖然普通

但是在可容納千人又客滿的餐廳裡

要保持這樣的水準可真不容易

這邊的薯條跟美國的 In& Out 很相似

吃進嘴裡便知道是新鮮馬鈴薯下去炸的

非一般速食店吃到的冷凍化學加工品

1/2 bayerische Ente, gegrillt [1/2 Grilled Duck] 烤半鴨 

皮酥肉香

冬天的鴨子肉特別有味

舞台上的歌手正模仿著Queen唱著 we are the champion

台下的氣氛也high到最高點

可以看影片感受一下當時的熱鬧

這家餐廳實在是太好玩了

連續來兩次都玩的很盡興

將來有機會來參展的人千萬不要錯過喔!!

啊...............!

又忘了吃Pretzel啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


訪於: 2008/03/06 and 2008/03/08


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