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Epicurean Addiction 非饕嗑
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路越吃越窄, 世界越吃越大...
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上海隆記菜館

回味一下小時候的口味



小時候經過時都可以感覺到這巷子裡的熱鬧氣氛
現時已是另個樣
上海館子都慢慢走上時尚化跟精緻化
裝璜後...味道普普, 價格卻倍數跳
西門町這幾年下來顧客群偏向學生居多
大街小巷子裡充斥些中不中, 西不西, 日不日的奇怪餐廳
標榜著"便宜=好吃"的理念經營著
可說是"滿街地雷處處開"啊



十幾年來如一日
隆記窗口總擺滿了一盤盤的弄堂菜 (堂口菜)
讓老客人經過自然多了些懷舊的回想空間
既然中午隨便吃吃
就不看菜單了
隨手點幾盤窗口裡的小菜
一碗菜飯一碗湯
也夠打發那日漸增肥的肚子



常去大陸的人一看到這張照片可能還以為到大陸了
在台北像這樣用毛巾的餐廳不多了
尤其還黃色的



燻魚
以草魚腹的部位製作
散發淡淡的煙薰香
不過有點過甜



芋艿
味道跟之前差了滿多的
蔥也給的超少
少了鹹味的對比
就拉不出芋艿的甜味了



臭豆腐
這就跟以前的差不多
雖沒有早期南門市場的老光頭好吃
但也挺下飯的



雪裡紅+豆干丁+筍丁
鹹鹹的醃菜味裡帶著豆干香跟筍丁的清甜



菜飯~~
青江菜 + 豬油 + 米飯
淡淡的菜香跟豬油香
以菜飯來說還算不錯



兩筋衣
很軒的湯



麵筋包肉
吸滿了湯汁
配著鮮肉跟麵筋入口可是一大享受



百頁包肉
因型似金條
小時後過年都會吃來討吉利
調味過的豬肉跟百頁味道很搭



西瓜
原來要錢的!!!!!
記得問清楚
不然之後付帳會感覺很不舒服



吃飽了可以悠閒的在中山堂走走
曬曬太陽
整體來說
隆記的味道走掉滿多的
不過中午吃碗菜飯配些小菜
做為清簡的一餐倒是滿不錯的選擇


訪於: 2007-03-03

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