Epicurean Addiction 非饕嗑

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路越吃越窄, 世界越吃越大...
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La Casita - 解墨西哥之愁



La Casita - Amy's Kitchen
台北市松江路64巷7號1樓
電話: (02) 2531-9246
時間: 11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 22:00
捷運: 中山站, 步行約18分鐘
停車: 很難...請勿違規停車
消費: $200~300/人

最近忙到寫部落格被形容在出季刊
所以趕快把這短篇跟大家分享
基於加州十來年的經驗
對墨西哥料理早就習以為常
可惜的是墨西哥餐廳在台北並不普遍即使有
味道也多半走樣
好在那天陪IR去看脊椎
整椎醫生是美國人
他夫人大力推薦La Casita
欣喜之下
我與IR便尋著地址前往



位於松江路小巷子裡
店面不大
若沒人介紹真的很容易錯過
裝潢雖然簡單
但可從豐富的色系上感受到濃厚的墨西哥風格



據聞老闆娘Amy的調酒很了得
可惜今晚實在太累
沾酒後怕體力不支
不然下次來可要試試看Margarita



依照以前的習慣
先點了份Nachos
有起司, 黑橄欖, 還有墨西哥辣椒Jalapeño
重要的是這邊的玉米片Corn Tortilla (拖提亞) 是烘烤的
薄,輕,脆,
口感很好



更令人高興的是...酪梨與salsa(蕃茄辣醬)給的超有誠意
有些店要加錢
有些店甚至沒有酪梨
不過在Amy's Kitchen可以大口大口滿足



酸奶油~我的最愛之一
配上酪梨, Cheddar起司, Salsa等五顏六色..........仿似亮麗的嘉年華~~
Let's dance~



這次起司多些~~ㄎㄎ
Nacho的優點就在於每次都可以隨性搭配
調整用量就是不同的口味



巧合....IR穿的顏色搭配超適合墨西哥料理!
尤其那帥氣的紅色圍巾~



我點的Wet Burrito
光是看那溶化的起司就夠誘人了
更別說陣陣豆泥香
黏呼呼的豆泥搭上清爽的生菜與酸辣的salsa
一直都是會讓我想一吃再吃的組合



除了豆泥以外
Burrito還包了米飯與雞肉
配上外面的酸奶油, 酪梨, 巧達起司 & Salsa
多樣的選擇可以輕易配出不同的層次感與口味 



蝦子法士達 Fajitas
剛上來看到鐵板還以為是我家牛排
一瞬間有時空文化背景交錯的氛圍
配菜依然是lettuce & salsa, 豆泥, 米飯
錫箔紙裡捲的則是餅皮 Flour Tortilla



鐵板"噗斯~噗斯斯"的叫
法士達最過癮的地方就在這sizzling的聲音
熱呼呼
燒燙燙
這時用手拿一片微焦的洋蔥起來放進嘴裡
yum!
回憶起小時候總愛在媽媽炒菜剛起鍋擺盤的那瞬間偷吃幾口的趣事



跟北方烤鴨吃法有點像
自夾自包自吃
想放什麼都可以
要是高興滴些tequila龍舌蘭也是挺有趣



老闆娘Amy很平易近人
聊天之下才知道原來這家店已經開很久了
只是搬過幾次家
Amy曾經在墨西哥住過
所以菜色在口味上才比較道地
只不過台灣人對墨西哥菜比較陌生
來店裡的幾乎都是老外, ABC, 或留學生
如果人數夠的話
AMY也可以做tamale (我都稱做墨西哥肉粽)
但須先預約因為食材台灣沒有進
剛蒸好燙手的Tamale配上好吃的salsa醬..........厚..........天堂! 
反正...
愛吃墨西哥菜?
就來La Casita試試看吧


訪於: 2009-01-14

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